はじめての夏季野菜

夏季野菜といえばトマトやきゅうり、ピーマンなど何やかや願い浮かびますが、30年代を超えてはじめてその良さに気づいたズッキーニ様。

お店で見かけても、「大きいきゅうりやん、どうして採り入れるのだろう」と思いながら始終素通りしてました。

最近ズッキーニが80円といったすごく安かったこともあって試しに買ってみたのが大成功。

そんな簡単にメニューできて美味しいものがあったは知らず、今まで素通りしてきたことを大いに後悔したのでした。

メニュー技は簡素。

ズッキーニを適当に切って、にんにくと共に塩分コショウで炒めるだけ。

これで小物出来上がり。

豚肉や鶏肉と共に炒めればちゃんとした最前メニューにもなります。

冷やしても旨い!もうすぐズッキーニ様は夏季の我が家の常備野菜になることが確定したのでした。

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